W przetwórstwie żywności kontrola zanieczyszczeń nie może opierać się wyłącznie na wykrywaniu. Zanim obcy obiekt zostanie wykryty, problem już zaistniał. Większe bezpieczeństwo żywności zaczyna się wcześniej, dzięki lepszej kontroli narzędzi, identyfikowalności, zarządzaniu wizualnemu i higienicznemu podziałowi na strefy.
Numeracja sekwencyjna, tablice cieni i kodowanie kolorami pomagają producentom żywności zapobiegać zanieczyszczeniom ciałami obcymi, zanim staną się one większym zagrożeniem. Te proste systemy razem poprawiają rozliczalność, zmniejszają ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego i wspierają bardziej kontrolowane środowisko produkcyjne.







































